Bizcocho fácil de calabacín y chía ¡Sin Alérgenos!
Seguro que alguna vez te has encontrado queriendo disfrutar de un dulce pero sólo ves limitaciones por tus intolerancias... ¡Pues este es tu bizcocho! Cocinar en casa es una experiencia maravillosa, y con esta receta tan sencilla podrás hacerlo incluso si no tienes...
Alimentación y consumo consciente: Experiencias
Consumo consciente Hoy vamos a hablar sobre grupos de ecoconsumo. Se trata de personas que se organizan de forma colectiva con el fin de realizar compras con criterios sostenibles. Se valora que se trate de productos ecológicos, artesanos y locales y se procura...
Todo lo que debes saber sobre el Amaranto y como introducirlo en tu dieta
Hoy vamos a hablar sobre el amaranto, un alimento que poco a poco va tomando importancia en nuestra alimentación, pero aún sigue siendo un gran desconocido. Un poco de historia… Amaranthus, nombre científico del amaranto, procede del griego ἀμάραντος, que significa...
6 Claves para crear un Huerto en casa
Se acerca la primavera, esta estación llena de luz y clima apacible que nos anima a emprender cosas hermosas. La vida nos aporta más vida, y ahora es el mejor momento para crear vida. En este último tiempo pasamos mucho más tiempo en casa por lo que es...
Milhojas de pan multicereales con crema pastelera morada – Receta de autor
Receta de autor de Milhojas de pan multicereales con crema pastelera morada, una receta de postre delicioso para sorprender a todos los comensales
Receta de Invierno: Migas Vegetarianas o Veganas Sin Gluten
Migas: Veganas o Vegetarianas / Con Gluten o Sin Gluten Con la llegada del frío recuperamos un plato típico de invierno, las migas. Son ideales para cocinar en familia y seguro que nos traen recuerdos de esos encuentros que tanto añoramos en estos tiempos raros que...
Todo lo que necesitas saber sobre el psyllium husk
¿Qué es psyllium husk? Hoy vamos a tratar sobre este maravilloso alimento y seguro que a partir de ahora este curioso nombre te será mucho más familiar y podrás introducirlo en tu dieta de forma saludable. El psyllium husk es una planta herbácea hermafrodita...
Crepes sin alérgenos ¿Prefieres dulce o salado?
Tener intolerancias o alergias alimenticias puede ser una excelente oportunidad para experimentar con ingredientes, sabores y texturas. La Madre Naturaleza ofrece alimentos para todos los seres vivos sin excepción, tan sólo hay que saber seleccionarlos y combinarlos...
HARINAS INTEGRALES Y HARINAS REFINADAS
Todas las harinas no son iguales, ya que la composición de las mismas puede verse alterada y, por ende, sus propiedades también. Hay harinas que nos ayudan a seguir unos hábitos alimenticios saludables y otras que no, por ello debemos prestar especial atención a la...
Receta de Pan de Centeno Integral
Hacer pan es un placer... Capítulo segundo: elaboración de un verdadero pan de masa madre Continuamos con nuestra serie de entradas en las que vamos a ayudarte a elaborar tus propios panes saludables en casa. Hoy vamos a elaborar pan de centeno y arroz...
Ejercicio físico para tu salud
Por Carlos López-Obrero Carmona www.carloslopezobrero.es Fisioterapeuta experto en tratamiento de la ansiedad y el estrés Como sabéis el ejercicio físico es muy beneficioso para muchos aspectos de nuestra salud y equilibrio emocional y mental. Incluir una...
¿ALERGIA A ALIMENTOS? ¡ÉSTE ES TU PASTEL!
¡Buenos días familia! Nuestra entrada de hoy es muy especial, y queremos con ella rendir homenaje a esa gran parte de nuestra comunidad Cuatro Soles, las personas con intolerancia al gluten, intolerancia a la lactosa, intolerancia al huevo, alergia a la proteína de...
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