El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España, en su nota informativa sobre el cultivo de cáñamo, nos indica lo siguiente: “Cannabis sativa L. es una planta herbácea anual perteneciente a la familia Cannabaceae que se caracteriza por tener...

Hoy 13 de enero se celebra el Día Mundial de la lucha contra la Depresión y hemos pedido aAnna Gual, graduada en Psicología y experta en Psiconutrición, que nos hable un poco sobre cómodetectarla, tratarla y prevenirla. Es un término que estamos escuchando bastante...

Hoy contamos con la participación de Esther Asensio, que nos habla sobre la corriente de alimentación RAW FOOD, comida viva o comer los alimentos en su estado natural. En este artículo nos adentramos en la filosofía de esta cada vez más creciente tendencia...

Cada vez hay más personas con necesidades alimenticias especiales, ya sea porque tengan alergias, intolerancias, diabetes o problemas como la candidiasis. Esta receta que te presentamos hoy es una propuesta que podrás elaborar si te encuentras en esa situación de...

Hacer pan es un placer… Capítulo tercero: Elaboración de un pan de masa madresin gluten Hacer pan en casa es una muy buena opción cuando seguimos una dieta específica como las dietas sin gluten. Además de ser un plan divertido que podemos hacer en familia, nos ayuda a...

Hoy vamos a hablar sobre la algarroba , un alimento autóctono de nuestra tierra que durante siglos formó parte de nuestra dieta, y tras un periodo de tiempo en que prácticamente su utilización se limitó a la alimentación animal, hoy se recupera para alimentarnos ya...