Goma Guar 250g
4,20€ Imp. Incl.
La goma guar es una fibra comestible y soluble que se obtiene por prensado de las semillas de la planta leguminosa Cyamopsis tetragonoloba.
Sustituto del gluten en elaboración de productos para personas celiacas, también espesante y estabilizante para helados y salsas.
Conservas en lugar fresco, seco y oscuro.
Ingredientes y alérgenos
100% Goma de guar ecológica.
Producto libre de alérgenos.
Información nutricional
Información nutricional (100g):
Valor energético 794 kJ/190 kcal – Grasas <1 g (de las cuales saturadas <1 g) – Hidratos de carbono <1 g (de los cuales azúcares <1 g) – Fibra 82 g – Proteínas 5 g – Sal 0,05 g.
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