Goma Guar 250g

3,80 Imp. Incl.

La goma guar es una fibra comestible y soluble que se obtiene por prensado de las semillas de la planta leguminosa Cyamopsis tetragonoloba.

Sustituto del gluten en elaboración de productos para personas celiacas, también espesante y estabilizante para helados y salsas.

Conservas en lugar fresco, seco y oscuro.

Ingredientes y alérgenos

100% Goma de guar ecológica.

Producto libre de alérgenos.

 

Información nutricional

Información nutricional (100g):

 

Valor energético 794 kJ/190 kcal – Grasas <1 g (de las cuales saturadas <1 g) – Hidratos de carbono <1 g (de los cuales azúcares <1 g) – Fibra 82 g – Proteínas 5 g – Sal 0,05 g.

 

 

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