HARINAS INTEGRALES Y HARINAS REFINADAS

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Todas las harinas no son iguales, ya que la composición de las mismas puede verse alterada y, por ende, sus propiedades también. Hay harinas que nos ayudan a seguir unos hábitos alimenticios saludables y otras que no, por ello debemos prestar especial atención a la...
Receta de Pan de Centeno Integral

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Hacer pan es un placer… Capítulo segundo: elaboración de un verdadero pan de masa madre  Continuamos con nuestra serie de entradas en las que vamos a ayudarte a elaborar tus propios panes saludables en casa.  Hoy vamos a elaborar pan de centeno y arroz...
Ejercicio físico para tu salud

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Por Carlos López-Obrero Carmona www.carloslopezobrero.es Fisioterapeuta experto en tratamiento de la ansiedad y el estrés Como sabéis el ejercicio físico es muy beneficioso para muchos aspectos de nuestra salud y equilibrio emocional y mental.  Incluir una...
¿ALERGIA A ALIMENTOS? ¡ÉSTE ES TU PASTEL!

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¡Buenos días familia! Nuestra entrada de hoy es muy especial, y queremos con ella rendir homenaje a esa gran parte de nuestra comunidad Cuatro Soles, las personas con intolerancia al gluten, intolerancia a la lactosa, intolerancia al huevo, alergia a la proteína de...